Jadah Tempe Mbah Carik

Jadah Tempe Legendaris dari Kaliurang

Jadah tempe adalah makanan tradisional khas Kaliurang. Belum lengkap rasanya datang ke Kaliurang kalau belum mencicipi makanan ini

Jadah Tempe merupakan gabungan dari dua jenis makanan yaitu jadah (olahan ketan) dan tempe bacem. Jadah tempe ini diperkenalkan pertama kali oleh Sastro Dinomo (Mbah Carik) di Kaliurang. Makanan ini menjadi terkenal setelah Sri Sultan Hamengku Buwono IX mencicipinya dan menyukainya, kemudian sering mengutus pengawalnya untuk membeli jadah tempe ke Kaliurang

#jadahtempembahcarik