Ingkung Kuali

Ayam ingkung dimatangkan di dalam kuali. Cara masak semacam ini sudah menjadi kebiasaan turun-temurun dari warga Dusun Kalakijo. Ayam yang digunakan pun tidak sembarangan, karena benar-benar ayam kampung asli yang hidup di pedesaan. Metode masaknya masih sangat tradisional, tanpa sentuhan alat modern seperti presto atau lainnya. Bahkan untuk sumber panas masih tetap setia menggunakan kayu bakar. Cara ini diyakini menghasilkan rasa yang khas dibandingkan ingkung lainnya

Ingkung Kuali menyajikan ragam pilihan ingkung yang menggoda selera. Mulai dari ingkung original yang dimasak menggunakan santan, hingga variasi lain seperti rica-rica dan crispy. Semuanya dimasak menggunakan ayam utuh dan bisa disantap untuk porsi empat sampai lima orang

#ingkungkuali